O café, uma bebida essencial na rotina de muitos brasileiros, é conhecido por seu efeito estimulante e energizante. Popular em várias formas – desde o tradicional café preto até os mais elaborados expressos e cappuccinos – a cafeína é amplamente consumida em todo o mundo.
No entanto, recentes pesquisas revelam que tomar café antes de ir às compras pode ter efeitos inesperados em seu comportamento de consumo.
Os estudos indicam que o consumo de cafeína pode aumentar significativamente o gasto impulsivo, e compreender essa relação pode ajudar a fazer compras mais conscientes.
O impacto destruidor do café nas compras
A British Psychological Society (BPS) levantou um ponto intrigante ao questionar os usuários do TikTok sobre o efeito do café nas compras impulsivas. Segundo um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade da Flórida em 2022, a cafeína pode estimular o consumo excessivo durante as compras.
O estudo revelou que consumidores que tomaram um expresso gastaram cerca de 50% a mais em suas compras do que aqueles que optaram por café descafeinado ou água. A cafeína, ao liberar dopamina no cérebro, aumenta o nível de energia e reduz o autocontrole, o que pode levar a decisões de compra mais impulsivas.
Como o estudo foi conduzido
O experimento envolveu a instalação de máquinas de café expresso nas entradas de três lojas em diferentes países: duas na França – uma de varejo e outra de artigos para o lar – e uma loja de departamento na Espanha.
Aproximadamente 300 clientes receberam uma xícara de café com 100 mg de cafeína, enquanto outros grupos receberam bebidas descafeinadas ou água. Após as compras, os clientes compartilharam seus recibos, permitindo aos pesquisadores analisar os gastos e os tipos de itens adquiridos.
Os resultados mostraram que os consumidores que ingeriram cafeína gastaram, em média, 50% a mais e compraram cerca de 30% mais itens do que aqueles que consumiram bebidas sem cafeína.
Além disso, os consumidores estimulados pela cafeína tendiam a comprar mais itens não essenciais, como velas aromáticas e perfumes, contrastando com os compradores que se mantiveram mais focados e objetivos.
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O principal “alvo do café” está no digital
Em uma extensão do estudo, os pesquisadores realizaram um experimento em laboratório com 200 alunos de escolas de administração. O grupo foi dividido entre aqueles que consumiram café com cafeína e aqueles que beberam café descafeinado.
Os participantes foram convidados a escolher itens de uma lista de 66 opções para uma compra online. Os resultados confirmaram a tendência observada nas compras físicas: os indivíduos que consumiram cafeína foram mais propensos a escolher itens impulsivos, enquanto os que optaram pelo descafeinado foram mais seletivos e práticos.
Cafeína e comportamento de compra: o que saber
Embora um expresso típico contenha mais de 60 mg de cafeína, o estudo sugere que até mesmo doses menores, de 25 a 30 mg, podem ser suficientes para induzir comportamentos impulsivos.
Bebidas energéticas e refrigerantes, que frequentemente contêm altos níveis de cafeína, também podem ter um impacto significativo nas decisões de compra.
Os pesquisadores ressaltam que os varejistas podem se beneficiar economicamente com o aumento das vendas impulsivas decorrentes do consumo de cafeína.
Com a ampla disponibilidade de café e outras bebidas estimulantes, é possível que muitos consumidores estejam inadvertidamente influenciados a gastar mais. Diante disso, é recomendável que os consumidores estejam cientes das possíveis consequências não intencionais da cafeína sobre seu comportamento de compra.
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