couve-flor

A couve, essa folha verde escura frequentemente presente em feiras e supermercados, é muito mais do que um simples acompanhamento. Repleta de nutrientes e com um sabor versátil, ela se destaca como um verdadeiro superalimento, oferecendo…

A couve-flor é uma hortaliça do tipo inflorescência (conjunto de flores) que pertence à espécie Brassica oleracea (couves), assim como o repolho, os brócolos, o romanesco, etc., cuja textura delicada e tenra exige cuidado e atenção na sua…