A vitamina D é um grupo de secosteroides solúveis em gordura responsáveis por aumentar a absorção intestinal de cálcio, magnésio e fosfato, além de ter muitos outros efeitos biológicos. Os compostos mais importantes desse grupo em seres humanos são a vitamina D3 (colecalciferol) e a vitamina D2 (ergocalciferol).
A principal fonte natural de vitamina D é a síntese de colecalciferol nas camadas inferiores da epiderme da pele, por meio de uma reação fotoquímica com radiação ultravioleta B (UV-B) proveniente da exposição ao sol ou lâmpadas UV-B.
A deficiência de vitamina D pode provocar uma série de sintomas, entre eles:
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Os alimentos ricos em vitamina D são principalmente os de origem animal. Entre eles estão:
Fique ligado: além dos alimentos, é necessário a exposição da pele ao sol. Essa é a principal forma de produção de vitamina D. Tente expor sua pele ao sol por pelo menos 15 minutos entre as 10h e às 12h ou entre as 15h e às 16h30 para estimular a síntese dessa vitamina.
Quem não toma sol pode ser o que gera a falta de vitamina D, segundo especialistas. Em geral, qualquer pessoa pode sofrer com a carência, mas algumas pessoas têm maior risco de desenvolver deficiência.
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