5 alimentos ruins para quem sofre de alergias

Lidar com alergias alimentares pode ser um verdadeiro desafio. É essencial que as pessoas alérgicas conheçam os alimentos que podem desencadear sintomas alérgicos. Essas alergias não só causam desconfortos variados, mas em alguns casos podem levar a reações graves que exigem atenção imediata.

No texto a seguir, selecionamos cinco alimentos comuns que podem ser problemáticos para quem sofre de alergias, devido ao seu alto conteúdo de histamina e outros compostos que podem desencadear reações alérgicas. Lembrando que este texto é apenas um guia geral e não substitui a consulta com um alergista.

Leite de Vaca

Uma das principais causas de alergia alimentar, especialmente em crianças. As proteínas presentes no leite podem desencadear reações alérgicas como coceira, inchaço, dificuldade para respirar e até choque anafilático.

A alergia à proteína do leite de vaca (APLV), também conhecida como alergia ao leite de vaca (ALV), é uma das alergias alimentares mais comuns em bebês, e geralmente aparece antes de 1 ano de idade. Muitas vezes os sintomas são confundidos com intolerância à lactose, mas elas são muito diferentes.

intolerância à lactose: A incapacidade do organismo de digerir a lactose, o açúcar presente no leite. Isso ocorre devido à deficiência da enzima lactase, responsável por quebrar a lactose.

Alergia ao leite: Uma reação do sistema imunológico às proteínas presentes no leite, como a caseína e a lactoalbumina.

Ovos

A clara do ovo é a principal responsável pelas reações alérgicas, mas a gema também pode causar problemas. Os sintomas podem variar desde erupções cutâneas até problemas respiratórios.

Os sintomas podem variar de pessoa para pessoa, mas geralmente surgem logo após a ingestão do ovo, podendo levar até uma hora. 

Amendoim

O amendoim é um dos alimentos mais alergênicos e pode causar reações graves, mesmo em pequenas quantidades. A alergia ao amendoim geralmente se desenvolve na infância e pode persistir por toda a vida.

Os sintomas podem ser leves ou graves. Geralmente a pessoa sente coceira na pele, urticária, vermelhidão, inchaço, formigamento ou coceira na boca ou garganta.

A alergia ao amendoim não tem cura, mas é possível controlar os sintomas com tratamento médico. 

Frutos do Mar

Camarão, lagosta, caranguejo e outros frutos do mar são comuns causadores de alergias alimentares. As reações alérgicas a frutos do mar podem ser graves e até fatais.

A alergia a frutos do mar é uma reação do sistema imunológico a substâncias que o corpo considera inimigas. Os sintomas podem surgir minutos após a ingestão dos alimentos:

• Coceira e vermelhidão na pele
• Inchaço na face, lábios, garganta, língua e outras partes do corpo
• Dor abdominal, náuseas ou vômitos
• Tontura, vertigem ou desmaios
• Chiado no peito, congestão nasal ou dificuldade para respirar
• Tosse repetitiva
• Sensação de garganta fechada
• Conjuntivite alérgica.

Trigo

O glúten, uma proteína presente no trigo, que pode causar alergia em algumas pessoas. Os sintomas podem variar desde problemas gastrointestinais até reações cutâneas.

Sintomas:

• Coceira, inchaço ou irritação na boca ou garganta
• Urticária ou erupção cutânea
• Congestão nasal
• Dor de cabeça
• Dificuldade para respirar
• Cãibras, náuseas ou vômitos
• Diarreia.

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Quando Consultar um Médico?

Você deve procurar um médico se:

Os seus sintomas alérgicos forem graves ou interferirem com suas atividades diárias;

Se você tiver reações alérgicas graves, como anafilaxia;

Se os medicamentos sem prescrição não aliviarem seus sintomas.