7 frutas que você pode comer a casca e ter muitos benefícios

É muito normal uma pessoa comer uma fruta dispensar a casca. No entanto, muitas dessas cascas não deviam ser jogadas fora. Elas podem trazer benefícios a sua saúde que você realmente desconhece.

Muitas cascas de frutas contém fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que podem te ajudar na sua dieta. A seguir vamos saber como as cascas de frutas como maçã, pepino, maracujá e melancia podem não apenas enriquecer nossa dieta, mas também contribuir significativamente para o nosso bem-estar. 

1. Maçã

Ao comer uma maçã, não jogue fora a casca. Ela contém mais vitaminas e fibras do que a polpa. A fibra vai ajudar a prevenir o acúmulo de colesterol nas artérias, e o antioxidante quercetina vai contribuir para a saúde dos pulmões e do cérebro.

A casca da maçã também oferece vitamina C e vitamina B. Também ajudam a fortalecer a imunidade e auxilia na digestão de gorduras.

2. Pepino

Ao fazer o pepino, você tem como iniciativa retirar a casca. No entanto, é justamente na casca do pipino que se encontram a maioria dos nutrientes, como potássio, antioxidantes e fibras. A casca também é rica em vitamina K, que é importante para a saúde dos ossos e para a coagulação do sangue.

3. Banana

É bem comum a gente jogar a casca da banana fora. Até porque comer a casca pode ter um sabor amargo. Neste caso, você pode comer banana e usar a casca em receitas salgadas.

A casca da banana contém o antioxidante luteína, o aminoácido triptofano e muitas fibras. Tem mais potássio e cálcio do que o resto da fruta.

4. Maracujá

A casca do maracujá é rica em pectina, um tipo de fibra que aumenta a saciedade e pode ajudar no controle de doenças como diabetes e colesterol alto. A casca também pode ser usada para fazer farinha ou em receitas de sucos e doces.

Ela pode ser desidratada e usada, na forma de farinha, como suplemento em alimentos e sucos.

5. Laranja

Ao consumir a laranja, não jogue a casca fora. A casca da laranja é rica em fibras alimentares e é altamente indicada para o consumo. Além desse nutriente essencial, também oferece flavonoides e antioxidantes, uma combinação que ajuda a controlar o colesterol e a prevenir problemas relacionados à pressão.

De modo geral, a melhor forma de consumir a casca de frutas cítricas, como a laranja, é utilizando todo o fruto para o preparo de sucos e vitaminas. Além disso, elas podem ser usadas separadamente para o preparo de chás e até doces.

6. Manga

A casca da manga contém vitaminas A e C, que melhoram a saúde da pele e fortalecem o sistema imunológico, e é rica em fibras, que melhoram o funcionamento intestinal e ajudam na perda de peso.

É possível aproveitar a casca da manga em preparações, como suco de casca de frutas e cascas de manga caramelizadas. 

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7. Melancia

A parte branca da casca da melancia é rica em nutrientes como vitamina C, vitamina B6 e zinco, que têm propriedades antioxidantes e podem melhorar a circulação sanguínea.

Para usar a casca da melancia, você precisa lavá-la muito bem. Em seguida, é necessário cortá-la em pedaços menores. Assim, a casca pode ser adicionada aos sucos verdes e até usada para fazer compota caseira.

Lembre-se de lavar bem as frutas antes de consumir as cascas e, se possível, optar por frutas orgânicas para evitar agrotóxicos. Aproveitar as cascas das frutas é uma ótima maneira de obter nutrientes extras e evitar desperdícios!