As Vitaminas Essenciais: Aliadas para uma Vida Saudável

O nosso corpo precisa para ter um bom desempenho, compostos orgânicos chamados de vitaminas. Elas são responsáveis em manter nossa saúde em dia. Apesar de não serem produzidas pelo nosso organismo, elas podem ser facilmente obtidas através de uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.

Elas são essenciais para garantir o funcionamento adequado do nosso organismo, atuando principalmente como catalisadores de reações dentro dele. São classificadas em dois grupos: As vitaminas hidrossolúveis e as vitaminas lipossolúveis. 

Vitaminas lipossolúveis são solúveis em gordura e se acumulam no fígado e na gordura do corpo (tecido adiposo). Elas são vitaminas A, D, E e K. 

Vitaminas hidrossolúveis são solúveis em água. Sendo elas vitamina C e as vitaminas do complexo B.

As vitaminas podem ser encontradas em frutas, verduras, legumes, carne, leite, ovos e cereais. Ter  uma alimentação balanceada e saudável é fundamental para garantir que nosso corpo obtenha todas as vitaminas e os outros nutrientes necessários para nosso organismo.

1. Vitaminas Lipossolúveis: A, D, E e K

Vitamina A: Essencial para a visão, saúde da pele, sistema imunológico e crescimento. Estão presentes nos seguintes alimentos: fígado, gema de ovo, cenoura, manga e vegetais verde-escuros.

Vitamina D: Fundamental para a absorção de cálcio e fósforo, importantes para a saúde óssea. Produzida na pele sob a luz solar e presente em alimentos como peixes gordos, gema de ovo e leite fortificado.

Vitamina E: Um poderoso antioxidante que protege as células dos danos oxidativos, prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas. São encontradas em óleos vegetais, oleaginosas, sementes e vegetais verde-escuros.

Vitamina K: Essencial para a coagulação do sangue e saúde óssea. Presente em vegetais verde-escuros, brócolis, couve e óleos vegetais.

2. Vitaminas Hidrossolúveis: Complexo B e Vitamina C

Complexo B: Composto por diversas vitaminas (B1, B2, B3, B6, B9 e B12), o complexo B é crucial para o metabolismo energético, produção de células vermelhas do sangue, funcionamento do sistema nervoso e cognitivo.

Pode ser encontrado nos seguintes alimentos: carnes, aves, peixes, ovos, leguminosas, cereais integrais e vegetais verde-escuros.

Vitamina C: Um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico, protege contra doenças crônicas e auxilia na absorção de ferro. Presente em frutas cítricas, pimentão, morango, brócolis e kiwi.

Leia também | Conheça 10 benefícios da cereja para a nossa saúde

Benefícios das vitaminas

• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Prevenção de doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer;
• Melhora da saúde da pele, cabelo e unhas;
• Aumento da energia e disposição;
• Auxílio na absorção de minerais;
• Promoção do desenvolvimento e crescimento;
• Manutenção da saúde mental e cognitiva.

Lembre-se: A suplementação vitamínica pode ser necessária em alguns casos, mas deve ser sempre indicada por um profissional de saúde. Priorize sempre uma alimentação rica em nutrientes para obter as vitaminas de forma natural e segura.