Comer ovo todo dia faz mal à saúde?

As pessoas ainda se perguntam se comer certos alimentos todo dia pode fazer mal à saúde. Um desses alimentos é o ovo, que já foi vilão e agora é o mocinho da história. Quem come ovo todo dia não precisa se preocupar, isso não vai fazer mal. Pode até trazer vários benefícios para o seu organismo, como ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular e prevenir doenças nos olhos.

 A gema do ovo é rica em colesterol, mas estudos recentes mostram que o colesterol presente em alimentos naturais tem baixo risco de alterar os níveis de colesterol sanguíneo na maioria das pessoas.

A melhor maneira saudável de fazer ovo deve ser: 

Cozido com água; 

Omelete ou poché, evitando usar gorduras como óleo ou manteiga.

Você pode comer até 2 ovos por dia para obter todos os benefícios desse alimento. No caso de pessoas que têm predisposição genética para colesterol alto, conhecida como hipercolesterolemia familiar, é aconselhado consumir até 1 ovo por dia.

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Benefícios do ovo

Aumenta a massa muscular: O ovo é rico em proteínas, que fornecem energia para o organismo e ajudam na produção de músculos.

Pode auxiliar na perda de peso. Isso porque o ovo é rico em proteínas, que ajuda a prolongar a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer ao longo do dia.

O alimento também é bom para fortalecer o sistema imunológico. Isso porque é rico em vitamina A, vitamina E e carotenóides, como a luteína e zeaxantina, nutrientes com propriedades antioxidantes, que melhoram as funções das células e fortalecem o sistema imunológico.

Também diminui o colesterol “ruim”, LDL. O ovo é rico em luteína e zeaxantina, dois potentes antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando a oxidação de células de gordura e diminuindo os níveis de colesterol “ruim”, LDL, no sangue.

Por ter ótimas quantidades de selênio e zinco, minerais que melhoram a absorção de colágeno, o ovo é um ótimo alimento para manter a pele firme e hidratada.

As pessoas com anemia devem consumir ovos. Ele é rico em ferro e ácido fólico, que são importantes para a produção de hemoglobina, a proteína dos glóbulos vermelhos que transporta o oxigênio pelo corpo.