As proteínas desempenham várias funções essenciais no nosso organismo. Elas são fundamentais para a contração e formação dos músculos. Consumir proteínas adequadas é essencial para manter e aumentar a massa muscular. Também participam na formação de hormônios como insulina, glucagon, calcitonina e hormônio do crescimento.
Incluir uma variedade de fontes proteicas em sua dieta, como carnes magras, ovos, laticínios e leguminosas ajudam a obter vários benefícios para a nossa saúde.
Fizemos uma lista com alguns alimentos ricos em proteínas que podem ser excelentes opções para incluir em sua dieta.
Uma ótima fonte de proteína são os ovos. Eles contêm todos os aminoácidos essenciais que nosso corpo precisa. Os ovos são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes. Você pode prepará-los de várias maneiras, como cozidos, mexidos ou em omeletes.
Uma das fontes mais populares de proteína e muito consumida é com certeza o frango. É uma carne magra. É um dos alimentos mais saudáveis que podemos incluir em nosso cardápio. Peito de frango grelhado ou assado é uma opção comum para quem busca aumentar a ingestão de proteínas.
Para quem busca alimentos ricos em proteínas também pode escolher a carne vermelha. A carne bovina, por exemplo, é rica em proteínas e também fornece ferro, zinco e vitaminas do complexo B. No entanto, é importante escolher cortes magros e moderar o consumo, pois a carne vermelha também pode ser rica em gordura saturada.
Os cogumelos não são tão ricos em proteínas quanto os ovos ou a carne. No entanto, ainda são uma excelente fonte vegetal de proteína. Eles também contêm fibras, vitaminas e minerais. Adicione-os a saladas, massas ou pratos salteados para um impulso nutricional.
O espinafre é uma verdura de folhas verdes escuras que oferece uma boa quantidade de proteína, além de ser rico em ferro, cálcio e antioxidantes. O espinafre fica ótimo em saladas, sopas, smoothies ou refogados.
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Uma verdura rica em proteínas e nutrientes é a couve. O alimento contém fibras, vitamina C, vitamina K e outros compostos benéficos para a saúde. Experimente adicioná-la a sucos verdes ou refogá-la como acompanhamento.
As proteínas são nutrientes que possuem diversas funções no organismo, como formar músculos, produzir anticorpos, manter a saúde da pele, cabelo e unhas e equilibrar hormônios.
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