Veja 6 benefícios do chuchu para a sua saúde

Muita gente considera o chuchu um alimento sem graça, deixando-o fora da dieta do dia a dia. Mas o que a maioria dos brasileiros não sabem é que o alimento é flavonoides, como a quercetina e o kaempferol, além de vitamina C. A hortaliça tem baixo teor de calorias.  Ele ajuda a prolongar a saciedade, promovendo o emagrecimento.

Todas as partes do chuchu podem ser consumidas, como a polpa, os brotos, a casca, as sementes e as folhas. Ele pode oferecer vários benefícios para a sua saúde.

1. Prevenção do Envelhecimento Precoce

O chuchu é rico em flavonoides, como a quercetina e o kaempferol, além de vitamina C. Esses antioxidantes combatem os radicais livres, protegendo a pele contra os raios ultravioletas do sol e prevenindo o envelhecimento precoce.

O chuchu também é rico em fibras, o que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, evitando a formação de produtos de glicação avançada (AGEs) e contribuindo para a saúde da pele.

2. Auxílio no Emagrecimento

O chuchu tem baixo teor de gorduras, carboidratos e calorias. É excelente para quem deseja perder peso. Isso porque, sua alta quantidade de água e fibras prolonga a sensação de saciedade, reduzindo a vontade de comer ao longo do dia.

3. Combate à Prisão de Ventre

Se você sofre com prisão de ventre, deve colocar em sua dieta diária o chuchu. Suas fibras solúveis facilitam a formação do bolo fecal, combatendo a prisão de ventre. Por ter uma boa quantidade de água, vai ajudar a umedecer e facilitar a eliminação das fezes.

4. Saúde Cardiovascular

O seu coração vai agradecer se você passar a consumir o chuchu. Como contém fibras solúveis, vai ajudar a diminuir a absorção de gordura dos alimentos, equilibrando os níveis de colesterol “ruim” (LDL) no sangue.

Também estão presentes na hortaliça os antioxidantes que impedem a oxidação das células de gordura, reduzindo os níveis de colesterol total e triglicerídeos.

5. Prevenção da Diabetes

As fibras presentes no chuchu vão auxiliar no equilíbrio dos níveis de glicose e insulina no sangue, evitando a resistência à insulina e a diabetes.

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6. Controlar e prevenir a pressão alta

Um outro benefício do Chuchu é ajudar a equilibrar a pressão arterial. Isso porque ele é rico em potássio, um mineral que ajuda a eliminar o excesso de sódio do organismo pela urina, favorecendo o equilíbrio da pressão arterial. 

O melhor que qualquer pessoa pode fazer é incluir o chuchu em suas refeições! Ele pode ser consumido cru em saladas ou cozido em preparações como ensopados, suflês e sopas.